CHÂTEAU GUILHEM

Cuvée Prestige 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château, tel qu'on le voit aujourd'hui, fut construit au XIXes. dans le style Directoire. Mais sous ses fondations on peut retrouver l'histoire d'un château cathare et, en remontant encore le temps, les traces d'une villa gallo-romaine. C'est tout cela la viticulture méditerranéenne. Elaboré avec les méthodes les plus modernes, ce vin d'extraction longue présente une robe soutenue. Le nez dominé par des fruits mûrs annonce une bouche puissante au boisé très présent. D'une belle structure, c'est un vin de garde déjà très agréable, mais qui gagnera à être conservé avant d'être servi avec un pigeon aux petits pois printaniers.

Détail du vin Château guilhem

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Malepère

la Fiche appellation

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