CHÂTEAU GRAND BARIL

2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le lycée de Montagne, qui forme depuis 1969 les jeunes aux métiers de la vigne et du vin, possède un domaine d'application de 40 ha d'où provient ce millésime. La robe est profonde, le bouquet se montre classique, avec ses nuances de fruits rouges, le palais plutôt souple offre un équilibre satisfaisant. Une bouteille prête à accompagner entrecôte aux cèpes ou canard rôti. On peut aussi la garder deux ou trois ans.

Détail du vin Château grand baril

Garde :

-

Production :

64 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscadelle

Cépage blanc cultivé en Gironde et en Dordogne, donnant des vins fruités discrètement muscatés. Très rarement vinifié seul, il est assemblé au sauvignon et au sémillon dans toutes les appellations de vins blancs secs ou doux du Bordelais (bordeaux sec, entre-deux-mers, sauternes...), du Bergeracois (bergerac, monbazilllac...) et d'autres AOC de ce secteur (côtes-de-duras, buzet blanc...).