CHÂTEAU DU SEUIL

2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le Seuil – comme le Grand Seuil, l’autre marque des Carreau-Gaschereau – a l’habitude de présenter de beaux blancs. Celui-ci, assemblage de sauvignon, de grenache et d’un soupçon d’ugni blanc, ne fait pas exception. Jaune pâle brillant, il évoque les fruits exotiques, les fruits blancs et quelques nuances beurrées. Son palais très gras persiste sur le fruité (litchi, pêche blanche), sous-tendu par une belle fraîcheur qui l’étire longuement vers une finale tout en douceur.

Détail du vin Château du seuil

Garde :

-

Production :

17 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.