Château du Moulin-à-Vent
- rouge tranquille
Château Du Moulin-à-vent Champ De Cour 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
L'ancien homme d'affaires Jean-Jacques Parinet vient d'acquérir, en 2009, cette exploitation viticole de 30 ha qui appartenait à la famille Flornoy-Bloud depuis près d'un siècle. Deux moulin-à-vent du domaine ont attiré l'attention du jury: la cuvée principale 2008 (8 à 11 €), citée pour son équilibre et son boisé fondu, et ce Champ de cour à la robe rouge sombre. Ce dernier dévoile à l'olfaction de plaisantes notes vanillées, qui laissent discrètement s'exprimer les fruits rouges. Franche à l'attaque, la bouche continue de jouer dans le registre boisé/fruité et trouve son équilibre grâce à une matière ample, des tanins souples et à une puissance savamment dosée. Doté d'une finale persistante, ce vin pourra être apprécié dès aujourd'hui sur des viandes rouges en sauce.
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Détails du vin
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Le Château Du Moulin-à-vent Champ De Cour 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
2 960 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 960 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- CH. DU MOULIN-À-VENT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moulin-à-vent
- Fiche appellation
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Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
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CHÂTEAU DU MOULIN-À-VENT
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Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
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Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
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La troisième génération est à la tête de ce domaine transmis de mère en fille depuis le milieu du XX e s. Près de 30 ha, soit la quasi-totalité des vignes, ont servi à élaborer ce moulin-à-vent rubis sombre. Des parfums intenses de fruits très mûrs se mêlent à des notes de kirsch et de pruneau. La bouche se révèle souple, aromatique et riche de nuances épicées et réglissées. Un joli vin, tout en rondeur, facile d'approche et caractéristique de son millésime, à boire dans les deux ans.
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CHÂTEAU DU MOULIN A VENT
Cuvée exceptionnelle 2001
Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
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Le vigneron
CH. DU MOULIN-À-VENT
- Dégustation à la propriété
- Oui
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