LA CLOSERIE DES THORINS

2015

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Ce domaine, créé en 1644, fait partie des piliers de l'appellation. Il doit son nom à un terroir de Moulin-à-Vent en quasi-monopole, planté de vieilles vignes (15 ha). Il est conduit depuis 2012 par la famille Parinet, également à la tête du Ch. de Moulin-à-Vent.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée issue de vignes quasi centenaires a connu un élevage luxueux de dix-huit mois en fût. Pour autant, le boisé est bien intégré, participant par des notes poivrées et vanillées à l'expression du fruit. La bouche est longue, construite sur des tanins délicats et veloutés.

Détail du vin La closerie des thorins

Garde :

2018 - 2022

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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Jacquère

Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.