Château Des Places 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Comme beaucoup d’autres propriétés familiales traditionnelles, ce cru n’a d’autre histoire que celle de son vin. La robe très foncée de ce 2007 séduit par son éclat. Épanoui et complexe, mêlant des notes d’eucalyptus, de cuir, de toasté et de fruits noirs, le bouquet invite à découvrir une chair ferme parfumée de belles et longues saveurs grillées. On attendra trois ou quatre ans avant de le servir sur une côte de bœuf aux échalotes et aux cèpes. Portée par des tanins soyeux, ample et épicée mais encore dominée par le bois, la cuvée Prestige rouge 2007 patientera elle aussi. Elle est citée.
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Détails du vin
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Le Château Des Places 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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49 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 49 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- VIGNOBLES REYNAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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Le vigneron
VIGNOBLES REYNAUD
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
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