CHÂTEAU DE PERSANGES

1997

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine viticole du château de Persanges a été constitué à partir de 1983. Pour le crémant, seul le chardonnay a été utilisé. Les bulles sont fines et le nez mêle fleurs et pomme verte. On retrouve en bouche les arômes du nez, suivis par une finale citronnée qui donne une note acidulée agréable. Assez original, équilibré, c'est un bel apéritif de printemps.

Détail du vin Château de persanges

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-du-jura

la Fiche appellation

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Musquée

Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.