CHÂTEAU DE PERSANGES

2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le propriétaire des lieux, dit-on, descend du frère de Jeanne d'Arc. On ne va pas le canoniser, cet étoile, parce que sa bouche est encore un peu sévère, mais son nez est remarqué. De la cire au miel, en passant par la noix et les fruits exotiques, il ménage un agréable périple dans un monde olfactif fin mais dense. Le vin jaune 1999 (23 à 30 €) est cité. Vinifié et élevé sans ensemencement, il présente beaucoup de matière mais doit attendre quelques années.

Détail du vin Château de persanges

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

L'Étoile

la Fiche appellation

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