CHÂTEAU DE MARSANNAY

Champs Perdrix 2003

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Domaine jumeau du château de Meursault, oeuvre d'André Boisseaux. Le Dr Jules Lavalle note en 1855 que les meilleurs vins de Couchey se situent au-dessus du chemin menant à Fixin. Terroir reconquis, les Champs Perdrix se trouvent justement à cet endroit. Travaillés en blanc, ils donnent un 2003, récolté le 27 août, jaune pâle doré, évoquant la mirabelle et l'ananas, assez acide pour maintenir une sensation de fraîcheur. À boire maintenant. Une étoile encore pour Les Grandes Vignes 2003 rouge, concentré et tannique, dans un style retour de chasse.

Détail du vin Château de marsannay

Garde :

-

Production :

2 891 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Marsannay

la Fiche appellation

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Se dit d'un vin riche en alcool, mais sans être fatigant, à la différence d'un vin capiteux.