Château d'Avrillé
- blanc effervescent
- A boire
coup de cœur
Château D'avrillé 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Ce 2012 arbore une robe jaune paille aux reflets verts parsemée de fines bulles persistantes. Il présente des arômes puissants et complexes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, à la fois ronde et tonique, s'étire dans une longue finale pleine de fraîcheur. Un crémant pimpant et très expressif.
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Détails du vin
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Le Château D'avrillé 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
13 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2016 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavlova aux poires.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2016
- Production
- 13 500 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- CH. D' AVRILLÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-loire
- Fiche appellation
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DOMAINE D'AVRILLÉ
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Les cordonniers ne sont pas toujours les plus mal chaussés... pour preuve, Eusèbe Biotteau qui, ne pouvant plus respirer les effluves de cuir, décida de changer de métier et de donner libre cours à son autre passion, la vigne. Aujourd'hui, les frères Biotteau nous font sentir de bien plus agréables parfums avec ce chardonnay qui dévoile de fines notes florales et mentholées. La bouche assez puissante balance entre le gras et la fraîcheur. À aérer avant de servir cette bouteille sur des crustacés.
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Le vigneron
CH. D' AVRILLÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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