CHÂTEAU CANON CHAIGNEAU

2002

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La longère girondine possède une porte dont le linteau est orné d'un mascaron représentant une femme. Son lalande est né sur des sols argilo-sableux. Le premier nez est toasté, très boisé. Il faut beaucoup d'agitation pour libérer le fruit. Après une attaque fraîche et fruitée, la bouche est, elle aussi, vite dominée par le bois. Ce vin de caractère demandera deux ans pour s'assagir. On pourra alors commencer à le servir avec une terrine de foie gras aux pommes de terre et aux truffes.

Détail du vin Château canon chaigneau

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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