CHÂTEAU CANON CHAIGNEAU

2009

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Important vignoble (près de 21 ha) entourant une longère girondine. L'encépagement, outre les variétés habituelles du Libournais, comporte 5 % de pressac (nom local du malbec). Depuis sa reprise en main par Suzanne Marin-Audra en 1988, le cru a beaucoup gagné en notoriété. Ce 2009 n'a-t-il pas été primé au festival de Wuhan en Chine? Nos dégustateurs confirment ses qualités. Du verre montent des senteurs intenses de fruits à l'eau-de-vie, de boisé délicat et d'épices douces, que l'on retrouve dans un palais souple et velouté à l'attaque, persistant et structuré par des tanins boisés déjà arrondis qui permettront de servir cette bouteille dès aujourd'hui.

Détail du vin Château canon chaigneau

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courgée

Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).