Château Cabrières
- rouge tranquille
Château Cabrières Prestige 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Commandé par un ancien mas, ce domaine s’étend sur 22 ha. Sa cuvée Prestige intègre les treize cépages de l’appellation, avec une dominante de grenache, de syrah et de mourvèdre. De couleur sombre aux reflets violacés, elle présente un nez intense sur les fruits noirs et les épices. Fraîche à l’attaque, elle dévoile des tanins réglissés, denses, jeunes et fermes, qui appellent une garde de trois à quatre ans. Bon accord en perspective avec un civet de chevreuil.
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Détails du vin
-
Le Château Cabrières Prestige 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CHÂTEAU CABRIÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Châteauneuf-du-pape
- Fiche appellation
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