Château Cabrières
- rouge tranquille
- A boire
Château Cabrières 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Un châteauneuf généreux et flatteur que ce 2011 au nez complexe et très méridional : garrigue, écorce d'orange, chocolat, fruits confiturés, pointe giboyeuse... Figue, pruneau, vanille, cigare, la bouche séduit elle aussi par sa palette aromatique, comme par son caractère rond, doux et concentré, qui rend ce vin déjà très aimable.
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Détails du vin
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Le Château Cabrières 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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19 178 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine aux pruneaux.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2019
- Production
- 19 178 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CHÂTEAU CABRIÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Châteauneuf-du-pape
- Fiche appellation
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Vins de Pays, IGP Principauté d'Orange
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