CHÂTEAU BRULESECAILLE

2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur son important vignoble de 28,5 ha, Jacques Rodet consacre 0,75 ha à la production d'un côtes-de-bourg blanc sec (appellation confidentielle). Son 2002 est fort sympathique. La teinte d'or encore très pâle est un peu perlante, les larmes sont grasses. Le nez s'ouvre sur du chêne grillé, accompagné de fleurs blanches (acacia) et de sauvignon mûr. La bouche est fraîche mais ample, avec une saveur de fruits à chair blanche qui laisse un délicieux souvenir. A goûter sur un brochet au beurre blanc.

Détail du vin Château brulesecaille

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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Tuilé

Caractère des vins rouges évolués qui, en vieillissant, prennent une teinte rouge jaune. Plus spécialement, mention sur l’étiquette désignant un rivesaltes rouge élevé au moins trente mois en milieu oxydatif.