CHÂTEAU BEAULIEU CARDINAL

Grande Réserve 2006

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Signée par un producteur installé dans l'appellation puisseguin-saint-émilion, cette cuvée comprend une proportion importante de cabernet franc (55 %), complétée par le merlot. Une robe bigarreau sombre et profond, des arômes de fruits rouges compotés associés à un fin boisé épicé et réglissé composent une séduisante présentation. On découvre ensuite une bouche charnue et ample, aux tanins puissants et bien fondus. La finale délicatement boisée laisse une impression d'élégance. Une bouteille à déboucher en 2012 sur des viandes grillées ou en sauce.

Détail du vin Château beaulieu cardinal

Garde :

-

Production :

2 130 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion

la Fiche appellation

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Particules solides contenues dans le vin, notamment dans les vins vieux (où il est enlevé avant dégustation par la décantation).