CHARLES VIENOT

2002 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Charles Viénot fut un Falstaff bourguignon au début du XXes., le roi des bons vivants. Ornement de toutes les tables, il eût volontiers vidé cette bouteille de clos-de-vougeot avec une bécasse flambée, des perdreaux sur canapé et un cuissot de marcassin... Il ne l'aurait cependant pas bue tout de suite, la laissant vieillir. Nuance griotte, bouqueté amande et poivre, un vin jeune, puissant, acide, tannique. Bref, il est équipé pour une longue maturation en cave.

Détail du vin Charles vienot

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-de-vougeot

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.