Charles Vienot 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Cette illustre maison bourguignonne, fondée il y a plus de deux cent soixante-dix ans, a été reprise par la famille des vins J.-Cl. Boisset. Ample et chaleureux, ce 2000 est d'un rubis moyen mais d'un rouge satisfaisant pour le millésime. Son bouquet tire sur la cerise à l'eau-de-vie, la confiture de vieux garçon. La finale est austère, cistercienne pour tout dire, mais d'une longueur respectable et dans une atmosphère framboisée qui plaît bien au palais. Dans trois ou quatre ans, une bouteille à ouvrir sur une viande relevée et épicée – ou un livarot, note un dégustateur.
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Détails du vin
-
Le Charles Vienot 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 18 °C
- Producteur
- MAISON CHARLES VIÉNOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Aloxe-corton
- Fiche appellation
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