CHANTAL ET PATRICK GIBAULT

2001

rouge tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur un sol d'argile à silex, le pinot noir, le gamay et le cot ont produit un vin rubis nuancé de violet. Les arômes intenses soulignés d'épices se manifestent au nez comme en bouche, dans une structure légère et ronde. Une belle finale signe la dégustation. Une bouteille aimable à boire dans l'année sur des viandes en sauce. Le valençay blanc 2001 du domaine mérite aussi une étoile pour ses arômes de bourgeon de cassis et son harmonie, caractéristiques d'une vendange bien mûre.

Détail du vin Chantal et patrick gibault

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Valençay

la Fiche appellation

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