CHÂTEAU ROMBEAU

2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Qui n'est pas allé au château Rombeau ne connaît pas tout à fait le Roussillon car P.-H. de La Fabrègue, à la fois vigneron, restaurateur et hôtelier, est une figure du pays. Il propose un blanc étonnant, assemblage de grenache blanc, de vermentino et de marsanne. Un vin qui appelle une marmite de lotte ou un turbot à la planxa. Ne mêle-t-il pas déjà une senteur iodée à la touche onctueuse de noisette sans se départir du pain grillé du fût? Gras, onctueux, délicat, enrobé, il allie à merveille la fraîcheur de la marsanne et du vermentino au nuances vanillées de la barrique.

Détail du vin Château rombeau

Garde :

-

Production :

8 650 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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