CHÂTEAU RIEU DE L'ORMEAU

2013

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité
Le vigneron
Créée en 1938, la très qualitative cave des producteurs réunis de Puisseguin-Lussac-Saint-Émilion s'illustre régulièrement dans ces pages. Elle représente aujourd'hui quelque 200 adhérents et 1 200 ha de vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave a joué l'option fruit et « vin plaisir » pour ce 2013 aguicheur dans sa tenue rubis. Expressif à l'olfaction, sur les fruits noirs, la fraise écrasée et un léger mentholé, il révèle une bouche ronde, souple et suave, portée par des tanins mûrs. Un vin goûteux, relevé par une finale fraîche.

Détail du vin Château rieu de l'ormeau

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lussac-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.