CHÂTEAU RAMAGE LA BATISSE

2014 • Cru bourg.

rouge tranquille 15 à 20 € A garder
Vin remarquable
Le vigneron
Créé avec 6 ha en 1962, le Ch. Ramage la Batisse, commandé par une chartreuse entourée d'une garenne, couvre aujourd'hui une soixantaine d'hectares, sur des terrains sablo-graveleux, qui englobent aussi les parcelles du Ch. Tourteran. Depuis 1996, ces deux propriétés appartiennent à la MACIF.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quatre cépages (avec une courte majorité de cabernet-sauvignon) concourent à ce vin harmonieux à la robe profonde. Le bouquet déploie une palette aromatique aussi complexe qu'intense, où le bois se taille la part du lion avec de belles notes de toast, de moka, de caramel et de vanille, qui laissent percer des notes de fruits rouges et noirs. Après une attaque ronde et charnue, les tanins montent en puissance, sans dureté, et la finale offre un plaisant retour des arômes perçus au nez.

Détail du vin Château ramage la batisse

Garde :

2021 - 2026

Production :

87 314 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).