Château Portal Cuvée Haute Expression 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
La syrah (80 %) domine dans ce vin pourpre profond, complétée par le grenache. Le nom de cette cuvée est bien trouvé, à en juger par les commentaires des jurés, intéressés par son expression exubérante et originale, suave et gourmande : chocolat chaud, pâtisserie vanillée. On laissera cependant cette bouteille en cave pour permettre à tous ces arômes et composants de se fondre.
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Vins de Minervois
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Détails du vin
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Le Château Portal Cuvée Haute Expression 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté d'agneau aux herbes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2021
- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- CH. BEAUFORT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois
- Fiche appellation
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Réserve 2020
Vinifié en macération carbonique, ce vin dévoile des arômes intensément torréfiés et une bouche riche, ample, infusée d'épices douces et de fruits noirs, cadrée par des tanins encore un brin serrés. Bien typé et de belle garde.
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au nez, du fruit compoté et vanillé avec une once d'évolution. De la sucrosité, du gras, des tanins fondus qui donnent ce qu'il faut de relief, un fruit capiteux, persistant et chaleureux: bienvenue dans le Languedoc.
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une vinification en grains entiers et un élevage en cuve ont forgé le caractère de ce 2019 au nez exubérant de fruits noirs frais. La palette s'enrichit d'épices douces dans une bouche de bon volume, aux tanins présents mais aimables et d'une longueur très honorable.
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