CHÂTEAU PEYRAT-FOURTHON

2012 • Cru bourg.

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Relais de chasse à la fin du XVIIIe s., planté au XIXes. par le maire de Saint-Laurent-Médoc, ce cru, proche des AOC communales saint-julien et pauillac, a été acheté en 2004 par Pierre Narboni qui l'a agrandi. Aujourd'hui, 20 ha d'un seul tenant, sur des argilo-calcaires et des graves, et un vin qui a pris ses marques dans le Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Notes toastées et vanillées intenses, crème de cassis et griotte, ce 2012 ne cache pas le passage de seize mois en barrique. En bouche, il se montre puissant, sans être lourd ni trop épais, toujours bien épaulé par le bois et par des tanins serrés.

Détail du vin Château peyrat-fourthon

Garde :

2018 - 2022

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.