CHÂTEAU MARGÜI

2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Longtemps abandonné, Château Margüi ne demandait qu'à exprimer ses potentialités. C'est chose faite depuis dix ans avec la reprise en main par Marie-Christine et Philippe Guillanton. Le millésime 2008 accède à la certification bio. Rubis profond aux reflets grenat, tout en rondeur, le rouge développe un nez complexe de fruits noirs, de fumé et de toasté. Dès la première gorgée, une structure assouplie aux tanins élégants soutient la matière ample qui reprend le fruité du nez, l'agrémentant d'une pointe épicée. Un vin à apprécier dès à présent et à redécouvrir d'ici quatre ans. Un joli travail d'élevage arrondit sans excès le 2009 blanc. Réservé aux amateurs de blancs boisés, il est cité. Pour un risotto aux saint-jacques.

Détail du vin Château margüi

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Charnu

Se dit d'un vin ayant de la chair.