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Le guide

CHÂTEAU MARGÜI

2008

Provence • Coteaux-varois-en-provence

rouge tranquille 11 à 15 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Longtemps abandonné, Château Margüi ne demandait qu'à exprimer ses potentialités. C'est chose faite depuis dix ans avec la reprise en main par Marie-Christine et Philippe Guillanton. Le millésime 2008 accède à la certification bio. Rubis profond aux reflets grenat, tout en rondeur, le rouge développe un nez complexe de fruits noirs, de fumé et de toasté. Dès la première gorgée, une structure assouplie aux tanins élégants soutient la matière ample qui reprend le fruité du nez, l'agrémentant d'une pointe épicée. Un vin à apprécier dès à présent et à redécouvrir d'ici quatre ans. Un joli travail d'élevage arrondit sans excès le 2009 blanc. Réservé aux amateurs de blancs boisés, il est cité. Pour un risotto aux saint-jacques.

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Détail du vin Château margüi

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SAS CH. MARGÜI VINEYARDS

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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