CHÂTEAU MARGÜI

Les Pierres sauvages 2017

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Marie-Christine et Philippe Guillanton - ce dernier ancien directeur de Yahoo France - se sont attachés depuis 2000 à faire renaître cette propriété viticole et oléicole implantée au sud-ouest du massif du Bessillon et commandée par une bastide d'architecture classique. En sommeil depuis les années 1970, l'oliveraie et le vignoble (15 ha aujourd'hui) ont été replantés et sont cultivés en bio et en biodynamie. En 2017, la propriété a été acquise par la société Skywalker Vineyards.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée issue de rolle (90 %) et d'ugni blanc séduit par sa typicité provençale avec ses fins arômes de chèvrefeuille, de fleur d'oranger et de citron, sa bouche gourmande et charnue, sur les fruits jaunes et le romarin. Un beau partenaire de gastronomie du soleil.

Détail du vin Château margüi

Garde :

2018 - 2021

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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