CHÂTEAU LE SABLARD

Caractère sauvage 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Ce cru familial « à taille humaine » (8 ha) est conduit depuis 2001 par Catherine et Thomas Buratti-Berlinger.

L'avis du Guide Hachette des Vins

ce côtes-de-bourg blanc doit son nom au sauvignon, cépage autrefois appelé « sauvageon » en Bourgeais, qui compose 100 % de la cuvée. Au nez, des senteurs variétales de genêt et de buis, rehaussées de notes d'agrumes, d'acacia et de brioche. On retrouve ces arômes dans un palais gras, soutenu par une bonne acidité.

Détail du vin Château le sablard

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ample

Se dit d'un vin harmonieux donnant l'impression d'occuper pleinement et longuement la bouche.