Château la Croix des Pins
- rouge tranquille
Château La Croix Des Pins Dessous Des Dentelles 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Aux notes classiques de fraise et de cassis s'ajoutent des senteurs plus originales de menthe sauvage pour composer le nez intense et aérien de cet assemblage grenache-syrah-mourvèdre. Le palais fait rimer sans fausse note fraîcheur et rondeur, avec un côté soyeux et patiné qui commence doucement à prendre le dessus. Un vin harmonieux, que l'on pourra servir aussi bien sur le fruit qu'après quelques années de garde.
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Détails du vin
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Le Château La Croix Des Pins Dessous Des Dentelles 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
8 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- LATITUDE 44
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gigondas
- Fiche appellation
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Aux notes classiques de fraise et de cassis s'ajoutent des senteurs plus originales de menthe sauvage pour composer le nez intense et aérien de cet assemblage grenache-syrah-mourvèdre. Le palais fait rimer sans fausse note fraîcheur et rondeur, avec un côté soyeux et patiné qui commence doucement à prendre le dessus. Un vin harmonieux, que l'on pourra servir aussi bien sur le fruit qu'après quelques années de garde.
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Le premier contact s'établit autour du cassis et de la mûre. Des arômes de fruits noirs que l'on perçoit aussi dans une bouche équilibrée, d'un beau volume, aux tanins soyeux et agréables. Une petite pointe végétale et un brin de sévérité en finale appellent un peu de garde.
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Entrée en matière réussie pour les nouveaux propriétaires de ce domaine, trois associés installés en avril 2010. Sous les Dentelles de Montmirail, les ceps de grenache (70 %), de syrah et de mourvèdre ont donné naissance à ce vin rubis, au nez agréablement fruité, cassis en tête, au palais souple, soyeux et persistant, que l'on appréciera dès l'automne – pourquoi pas sur une omelette aux truffes?
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2010
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La chapelle intérieure et la pergola de cette bastide de style toscan rappellent qu'au XVIes. le domaine appartenait à un prélat italien. Depuis 2010, trois associés ont repris le domaine et converti le vignoble à l'agriculture biologique. Ils proposent une cuvée grenat clair, au nez complexe d'épices (poivre), de fruits compotés et de cuir, à la bouche fruitée et veloutée. À boire dès aujourd'hui.
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En avril 2010, ce domaine commandé par une villa de style toscan a été repris par trois associés, bien décidés à lui redonner tout son lustre. Les débuts sont encourageants à en juger ce 2009 de belle facture, au nez complexe de fruits rouges émoustillé par les épices (poivre, girofle). La bouche se révèle ample, douce et généreuse, mais encore un rien austère en finale. On peut déjà apprécier cette bouteille, même si un an ou deux de garde lui offriront plus d’harmonie.
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Le vigneron
LATITUDE 44
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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