Château l'Enclos
- rouge tranquille
- A boire
Château L'enclos Triple A 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Triple A ? Comprenez « Assemblage Authentique Ad'hoc ». Dans le verre, un assemblage ad'hoc de merlot (75 %) et de cabernet-sauvignon, qui donne un authentique vin de garde. Un sainte-foy sombre, intense, d'une remarquable finesse olfactive, centré sur les fruits noirs enrobés d'un doux vanillé. Des arômes prolongés par une bouche riche, veloutée, très longue, aux tanins denses et serrés qui témoignent d'un beau travail sur un raisin parfaitement mûr.
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Détails du vin
-
Le Château L'enclos Triple A 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau sauce chocolat.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2027
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. L' ENCLOS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sainte-foy-bordeaux
- Fiche appellation
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Triple A? Comprenez «Assemblage Authentique Ad'hoc». Dans le verre, un assemblage ad'hoc de merlot (75%) et de cabernet-sauvignon, qui donne un authentique vin de garde. Un sainte-foy sombre, intense, d'une remarquable finesse olfactive, centré sur les fruits noirs enrobés d'un doux vanillé. Des arômes prolongés par une bouche riche, veloutée, très longue, aux tanins denses et serrés qui témoignent d'un beau travail sur un raisin parfaitement mûr.
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CHÂTEAU MILLAUD-MONTLABERT
2013
Bordelais, Saint-émilion grand cru
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Un 2013 très agréable dans sa jeunesse. La robe est légère et pimpante, très rubis. Le premier nez s'ouvre sur un boisé vanillé, l'agitation faisant apparaître un joli fruit évoquant la fraise et la cerise. La bouche, gourmande, elle aussi centrée sur les fruits frais, dévoile une chair souple et des tanins fondus qui permettront d'apprécier ce vin jeune sur une large palette culinaire.
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Bordelais, Sainte-foy-bordeaux
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Le vigneron
CH. L' ENCLOS
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L’appellation Sainte-foy-bordeaux
À l'extrémité orientale de l'Entre-deux-Mers et aux portes du Périgord, sur les rives de la Dordogne, la bastide médiévale de Sainte-Foy-la-Grande a donné son nom au vignoble de Sainte-Foy-Côtes-de-Bordeaux, qui propose des vins rouges marqués par le merlot ainsi que quelques blancs, surtout secs. Superficie : 370 ha Production : 17 ...
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