CHÂTEAU HAUTE-CARIZIÈRE 2023 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Gros-plant-du-pays-nantais

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Haute-carizière 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Voilà un très beau vin, d'un équilibre parfait entre le fruit et la fraîcheur, porté par de belles notes d'agrumes, de pamplemousse notamment, et par un joli gras. C'est un blanc gracile, harmonieux, très fruité, persistant, qui aura toute sa place sur des fruits de mer, des poissons ou des fromages.

Dom. Bid'gi : Le vigneron

Centenaire, le Domaine Bid'Gi est situé au cœur du vignoble de Nantes, à La Haye-Fouassière, et réunit historiquement les familles Bideau et Giraud. Il s'est converti à l'agriculture biologique en 2011 et la moitié du vignoble de 52 ha est converti. En 2023, Sarah et Charly Bideau, frère et sœur, reprennent l'exploitation en accentuant la sélection parcellaire et en valorisant davantage les crus du Muscadet et leurs vins de garde millésimés.

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Détail du vin Château Haute-carizière 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haute-carizière 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haute-carizière 2023 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haute-carizière 2023 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haute-carizière 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haute-carizière 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haute-carizière 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 09 °C

Producteur :

DOM. BID'GI

la Fiche du producteur

Appellation :