Château Haut-meyreau L'éclat 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Pas de soufre ajouté mais beaucoup de fruits dans ce nez effectivement éclatant, où la cerise se pique de notes épicées et d'une pointe grillée. En bouche, cette cuvée séduit franchement par sa texture soyeuse, sa chair dense pétrie de fruits noirs, de réglisse et de violette, et par ses tanins d'une fermeté de bon ton. Parfait sur une viande en sauce.
Vins de Bordeaux
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Spécial champagnes : les bestsellers du Guide à prix réduits !
- Vins de la Vallée du Rhône : la sélection du Guide Hachette !
- Blancs, rosés, rouges : les vins frais de votre été !
- Saint-Émilion, Pomerol & grands terroirs de la rive droite : la sélection du Guide
Détails du vin
-
Le Château Haut-meyreau L'éclat 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2027
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CH. HAUT-MEYREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU HAUT-MEYREAU
L'Éclat 2021
- blanc tranquille
Frais, vif et très plaisant, ce blanc concentre tous les atouts de son appellation. Son élevage en fûts lui apporte de l'étoffe, du volume, de la rondeur et de la gourmandise. Un vin plein et savoureux, que l'on verrait bien avec une volaille ou des moules à la crème.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT MEYREAU
Légende d'automne 2015
Le coup de coeur n'est pas passé loin pour ce vin des plus harmonieux, d'un beau rouge profond, ouvert sur des parfums de fruits rouges, d'amande douce, d'épices et de grillé. La bouche se révèle ample, ronde, avenante, tout en affichant une solide structure. Un bordeaux déjà fort aimable mais armé pour la cave.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT MEYREAU
2011
- rosé tranquille
Cette famille, établie depuis six générations sur ce domaine, a sélectionné 10 ha de cabernet franc pour cette cuvée remarquable. Le nez de fraise et d'agrumes, agrémenté de notes de bonbon anglais, est une belle promesse mêlée de douceur et de fraîcheur. Ce que confirme la bouche, bien équilibrée, entre rondeur et vivacité. Persistant, voluptueux et harmonieux, ce vin fera merveille sur un plat exotique.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MEYREAU
Légende d'automne 2006
Issu d'un domaine de 20 ha, ce vin naît d'un assemblage classique (merlot à 60 % et cabernets ). Il séduit d'emblée par sa robe profonde, cerise noire, aux reflets violets et par l'intensité et l'élégance de son bouquet mariant fruits noirs, violette et grillé. Richesse et concentration sont au rendez-vous en bouche: une matière ronde et charnue, des tanins fondus, un boisé aux notes grillées et torréfiées, des arômes de fraise, de myrtille, de mûre confiturée rehaussés de vanille et de réglisse. À déguster dans trois ans, sur un quasi de veau aux cèpes.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE MALARTIC
2022
De belles notes de fruits noirs, de groseille et d'épices, une bouche charnue, dense et riche en tanins, de la vivacité et une finale bien tendue: ce bordeaux a tout pour plaire et pour vieillir sereinement.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MEYREAU
2023
- blanc tranquille
Très aromatique, ce vin exhale des parfums de fruit de la Passion, d'ananas et de fleurs blanches. Une même intensité florale et fruitée se dégage de la bouche, vive, tonique, avec une pointe de douceur qui vient enrober la finale.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MEYREAU
2022
- rosé tranquille
De très belle tension, déroulant un bon fruit rouge, ce rosé acidulé et frais constitue une bonne entrée en matière pour un apéritif autour de poissons crus ou de salaisons.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE MALARTIC
2020
Une belle étiquette pour ce bordeaux issu d'une parcelle plantée à haute densité sur des sols de graves et d'argiles calcaires. Il a d'autres atouts: des arômes ensoleillés mais acidulés de kirsch nuancés de vanille (12mois de fûts) et une bouche rythmée par un merlot (95%) bien mûr, charmeuse, ample, aérienne, étayée de tanins très détendus. Une souplesse de chair qui en fait un vin prêt à boire, avec une viande rouge juste saisie.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MEYREAU
L'Éclat 2022
- blanc tranquille
Vinifié en barriques, à dominante de sauvignon, ce blanc affiche du gras et du volume et des notes boisées affirmées. Il conviendra mieux à table sur un poisson cuisiné ou un risotto aux gambas et safran.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MEYREAU
L'Éclat 2021
Pas de soufre ajouté mais beaucoup de fruits dans ce nez effectivement éclatant, où la cerise se pique de notes épicées et d'une pointe grillée. En bouche, cette cuvée séduit franchement par sa texture soyeuse, sa chair dense pétrie de fruits noirs, de réglisse et de violette, et par ses tanins d'une fermeté de bon ton. Parfait sur une viande en sauce.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MEYREAU
L'Exalté 2020
- blanc tranquille
Ce 100% sauvignon dévoile de beaux arômes d'agrumes et de fruits blancs mûrs agrémentés d'une touche de buis. Souple en attaque, le palais offre du volume, du gras et de la rondeur sans manquer de vivacité, appuyée par une agréable fraîcheur citronnée en finale. Un bon classique.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MEYREAU
2018
- blanc tranquille
Or vert brillant, un vin très frais dans ses évocations de fleurs blanches, de pêche et d'abricot, d'agrumes également. Il titille les papilles par sa vivacité et laisse un joli souvenir de ses arômes en finale.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MEYREAU
2018
- blanc tranquille
Un 100% sauvignon à la robe argentée. De légères évocations fumées accompagnent les arômes de fruits exotiques. Centrée sur les agrumes, la bouche apparaît tout en légèreté et en fraîcheur, avec un côté acidulé en finale.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-MEYREAU
Légende d'Automne 2016
Une belle cuvée de bordeaux au nez très agréable où les notes boisées se mêlent aux fruits noirs et à la violette. Après une attaque ronde, on découvre un palais frais, harmonieux, aux tanins enrobés, qui déploie en finale des notes fruitées, florales et réglissées. Un 2016 complet et savoureux.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT MEYREAU
2016
- blanc tranquille
Né de sauvignon (70%), de sémillon (20%) et de muscadelle, ce 2016 s'ouvre doucement mais sûrement sur les agrumes, le litchi et les fleurs blanches. Sur la même ligne aromatique mais avec plus d'intensité, il se montre vif et énergique en bouche, avec du gras pour enrober le tout. Harmonieux.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT MEYREAU
2015
- blanc tranquille
Quelques nuances amyliques de bonbon anglais accompagnent les agrumes et les fruits exotiques dans ce 2015 de belle facture. S'y ajoutent des notes d'épices douces dans une bouche ample, douce, voluptueuse, très souple. Un vin généreux et tendre.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT MEYREAU
Légende d'automne 2010
Assemblage classique de merlot et de cabernets, ce 2010 à la personnalité affirmée dévoile un bouquet harmonieux de fruits rouges, d'épices et de notes vanillées. On retrouve cet équilibre entre un boisé fondu et les fruits dans une bouche ample et charnue. Un vin déjà plaisant, armé aussi pour deux ou trois ans de garde.
en savoir plus
Le vigneron
CH. HAUT-MEYREAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux
Le bordelais possède le plus vaste vignoble d'appellation du monde. Les bordeaux sont issus d'assemblages des cépages bordelais dans des proportions variables (dominante de merlot ou de cabernet-sauvignon). Ils sont en général fruités, peu corsés, idéals pour être consommés assez jeunes. Cependant depuis quelques années, des producteurs ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Haut-meyreau L'éclat 2021 rouge
Vous aimez le vin Château Haut-Meyreau? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE