Vin très réussi
Le vigneron
En parallèle de son activité de directeur d'exploitation dans un grand domaine bordelais, Jean-Yves Arnaud a repris en 1981 le cru familial Frappe-Peyrot, bonne référence en cadillac, produisant aussi en bordeaux et en loupiac avec les châteaux Massac et Mazarin. Son fils Mathieu a pris en 2013 la direction des vignobles : 41 ha en tout, la moitié des surface étant dédiée aux liquoreux.
L'avis du Guide Hachette des Vins
D'un or brillant, franc et limpide, la robe ne laisse planer aucun doute sur l'intensité de ce liquoreux, qui comprend 10 % de muscadelle aux côtés du sémillon. Le bouquet, à l'unisson, associe les fleurs, les fruits jaunes (pêche, abricot) et une touche d'ananas rôti. Tout aussi charmeur, élégant, bien équilibré entre opulence et fraîcheur, le palais finit sur une pointe d'amertume bienvenue.
Détail du vin Château frappe-peyrot
Garde :
2018 - 2025
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 09 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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