CHÂTEAU FONTIS

2014 • Cru bourg.

rouge tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Située sur le point culminant de l'appellation (38 m !), cette propriété de 10 ha jouit d'un beau point de vue sur l'estuaire. Vincent Boivert la conduit en agriculture raisonnée depuis qu'il en a pris les commandes en 1995.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une jolie teinte rubis, un bouquet fruité et épicé, un palais bien construit, avec une présence encore marquée du bois, mais qui n'enlève pas leur côté soyeux aux tanins : ce 2014 compose un ensemble bien représentatif des vins du Médoc.

Détail du vin Château fontis

Garde :

2019 - 2022

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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Fermentation

Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.