CHÂTEAU DU ROUËT

Fréjus Cuvée Hermès 2016

rosé tranquille 30 à 50 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Au pied des roches rouges des premiers contreforts de l'Esterel, la propriété conduite par la famille Savatier depuis la fin du XIXes. et six générations se tourne résolument vers la vigne dès 1927. Son vignoble s'étend aujourd'hui sur 85 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

le tibouren (40 %) fait jeu égal avec le grenache, avec la syrah en appoint, dans cette cuvée au nez subtilement floral, dont l'ampleur chaleureuse est soulignée par des notes suaves de fruits mûrs. La finale apporte une pointe de vivacité.

Détail du vin Château du rouët

Garde :

2017 - 2018

Production :

20 270 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Gravelle

Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.