CHÂTEAU PONTET BARRAIL

2014 • Cru bourg.

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Yves Bibey acquiert le Ch. Labadie en 1970, 4 ha à la pointe du Médoc ; aujourd'hui, le vignoble de ce cru bourgeois d'une régularité notable dans la qualité couvre près de 60 ha. Autre étiquette ici (également cru bourgeois) : le Ch. Pontet Barrail et ses 17 ha de vignes. L'ensemble est conduit par Jérôme, fils d'Yves, qui a pris les rênes en 1999 après une expérience en Australie.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Intense, limpide et brillante, la robe est prometteuse. Le bouquet, franc et typé, dévoile d'originales notes de bacon qui viennent se mêler aux fruits mûrs et aux épices. Une attaque fraîche et tonique introduit un palais ample, suave et soyeux, aux tanins bien serrés et d'une grande finesse. Tout annonce un bon potentiel de vieillissement.

Détail du vin Château pontet barrail

Garde :

2021 - 2027

Production :

130 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cabernet-sauvignon

Cépage noir le plus diffusé dans le monde après le merlot. Il tient ses lettres de noblesse du Bordelais, notamment du Médoc et des Graves, où il trouve son terroir de prédilection : de belles croupes de graves, des terres chaudes et bien drainées particulièrement propices à cette variété tardive. En Bordelais, le cabernet-sauvignon n'est jamais vinifié seul, mais il peut représenter jusqu'à 75 % du total, le solde étant généralement fourni par le merlot, le cabernet franc ou le petit verdot. Il donne des vins très colorés, denses et tanniques, aux arômes de cassis et de cèdre, qui doivent attendre quelques années pour donner leur pleine mesure. L'élevage en barrique leur donne de la complexité. Le cabernet-sauvignon participe aussi aux assemblages de nombreux vins du Sud-Ouest et à quelques appellations provençales (côtes-de-provence et coteaux-d'aix-en-provence par exemple). Il est également admis dans de nombreuses appellations de Touraine, du Saumurois et d'Anjou.