CHÂTEAU DE VACQUES

2016

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Forge, four à pain, lavoir, puits, ce domaine commandé par une maison de maître du XVIIIes. est un petit aperçu de la vie rurale d'autrefois. À la tête du vignoble (12 ha), Christian Birac, depuis 1984.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin au nez gourmand de fruits confits, de poire et d'ananas légèrement confituré, à la bouche suave et chaleureuse.

Détail du vin Château de vacques

Garde :

2018 - 2023

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sainte-foy-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Moelleux

Qualificatif s'appliquant généralement à des vins blancs doux se situant entre les secs et les liquoreux proprement dits. Se dit aussi, à la dégustation, d'un vin à la fois gras et peu acide.