CHÂTEAU DE VACQUES

Cuvée Prestige 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé sur un coteau exposé plein sud d'argiles calcaires avec des croupes graveleuses propices à l'élaboration de grands vins, ce domaine de 12 ha propose une cuvée spéciale qui, si elle est encore fermée au nez, se révèle en bouche, où les tanins mûrs, gras et harmonieux, évoluent avec une persistance aromatique (cassis, groseille) très agréable. Une bouteille à servir dans deux à trois ans.

Détail du vin Château de vacques

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sainte-foy-bordeaux

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Moelleux

Qualificatif s'appliquant généralement à des vins blancs doux se situant entre les secs et les liquoreux proprement dits. Se dit aussi, à la dégustation, d'un vin à la fois gras et peu acide.