CHÂTEAU DE CARDAILLAN

2013

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité
Le vigneron
Un superbe château construit dans un style Renaissance au début du XVIIes. par Jacques de Malle, président au parlement de Bordeaux. En 1702, un mariage l'a fait entrer dans le patrimoine des Lur-Saluces, dont les descendants, la comtesse de Bournazel et son fils Paul-Henry, perpétuent cet héritage familial. Le vignoble couvre une cinquantaine d'hectares, à cheval sur les AOC sauternes et graves.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le merlot l'emporte largement (85 %) sur le cabernet-sauvignon dans ce vin à la robe légère et au palais délicat, tout en nuances, rappelant le cassis et le cuir. Sa structure franche et charnue, son équilibre, ses tanins bien fondus et son retour floral (rose) lui donnent un côté gourmand.

Détail du vin Château de cardaillan

Garde :

-

Production :

33 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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Tannique

Caractère d'un vin laissant apparaître une note d'astringence due à sa richesse en tanin.