CHÂTEAU DE BEAULIEU

2015

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Les Rivière sont vignerons et négociants depuis 1875 dans le Libournais. Outre leurs saint-émilion grand cru (Clos des Menuts, Cheval Brun, Grand Rivallon), ils exploitent aussi dans les « satellites » avec les châteaux Beaulieu (3,5 ha) en montagne, Haut-Piquat (22 ha) et Picampeau (8 ha) en lussac, ainsi qu'en AOC régionales avec le Ch. Lavagnac (20 ha).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le merlot (40 %) et les deux cabernets se sont réparti les rôles dans cet assemblage gourmand qui, pour les deux tiers, a été élevé dix-huit mois au contact du merrain. Le résultat ? Un vin au nez discret de prime abord, ouvert sur les fruits noirs et les épices à l'aération ; une belle ambiance olfactive prolongée par une bouche ample, suave, ronde sans manquer de structure et soulignée par une fine trame minérale.

Détail du vin Château de beaulieu

Garde :

2019 - 2023

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.