Château Correnson
- rouge tranquille
- A boire
Château Correnson Divinitas 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Issue de syrah majoritaire, assemblée au mourvèdre et au grenache, cette cuvée semble encore être dans sa prime jeunesse, à en juger par sa robe sombre et intense. Le nez est tout en fruits rouges et noirs, tandis que la bouche s'oriente vers la cerise et la réglisse. Sa trame tannique, déjà enrobée mais très ferme en finale, appelle un séjour en cave.
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Détails du vin
-
Le Château Correnson Divinitas 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de buf.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2023
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- CH. CORRENSON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Lirac
- Fiche appellation
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2018
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Abonné au Guide, le domaine entretient sa bonne réputation avec ce rouge qui assemble grenache, syrah et carignan, brièvement élevé en fût. Au nez, des fruits rouges et noirs bien mûrs soulignés d'une touche discrètement vanillée. Une partition rejouée dans une bouche élégante, mûre, soutenue par une superbe fraîcheur qui confère à l'ensemble un bel équilibre. Un vin déjà charmeur et pour quelques années.
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Les vignes centenaires de grenache (70%), de syrah et de mourvèdre sont associées dans cette cuvée rubis au nez frais, floral et fruité. La même fraîcheur de fruit s'impose dans une bouche douce, gourmande, bien équilibrée, réglissée et tonique en finale. Un châteauneuf souple, friand, que l'on peut ouvrir sans attendre.
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2017
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Pas moins de cinq cépages pour élaborer cette cuvée de saignée à la robe brillante et aux reflets violets, ouverte à l'olfaction sur les petits fruits rouges. Ces fruits, framboise en tête, s'épanouissent dans un palais équilibré, de belle longueur.
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Très régulière en qualité, cette propriété joue encore la carte de l'élégance avec ce 2016 complexe et généreux, centré sur des notes savoureuses de fruits rouges, d'épices et de cuir. La bouche se montre souple en attaque, puis ronde et vineuse, étayée par des tanins bien présents. Un vin de caractère qui pourra être apprécié aujourd'hui ou plus tard.
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CHÂTEAU CORRENSON
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Issue de syrah majoritaire, assemblée au mourvèdre et au grenache, cette cuvée semble encore être dans sa prime jeunesse, à en juger par sa robe sombre et intense. Le nez est tout en fruits rouges et noirs, tandis que la bouche s'oriente vers la cerise et la réglisse. Sa trame tannique, déjà enrobée mais très ferme en finale, appelle un séjour en cave.
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2012
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CHÂTEAU CORRENSON
Divinitas 2010
- rouge tranquille
Depuis son installation en 2000 à la tête du domaine familial, Vincent Peyre fréquente régulièrement ces pages. Il présente ici un lirac aromatique à l'olfaction, entre notes de cassis, de garrigue et de cacao. Structurée par des tanins bien présents mais aimables et soyeux, la bouche est au diapason, équilibrée entre senteurs fruitées et boisé ajusté. À boire ou à attendre deux ou trois ans.
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CHÂTEAU CORRENSON
Divinitas 2009
- rouge tranquille
Installé depuis 2000 sur ce vignoble familial de 70 ha, Vincent Peyre représente la troisième génération. Il signe un 2009 à dominante de syrah, grenache et mourvèdre venant en complément. La robe est rouge foncé. Le nez, intense et généreux, mêle les fruits noirs mûrs au café torréfié. La bouche, dans le prolongement du bouquet, se montre chaleureuse et concentrée, soutenue par des tanins souples et soyeux. Un vin harmonieux, à réserver dans deux ou trois ans pour un civet.
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CHÂTEAU CORRENSON
Réserve spéciale 2009
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Aux commandes du domaine familial depuis plus de dix ans, Vincent Peyre a élaboré une Réserve contenant 20 % de carignan, cépage méditerranéen qui apporte chaleur et charpente à l’ensemble. L’élevage de quatre mois sous bois confère, lui, des notes de cacao qui s’allient au nez à des arômes de fruits rouges mûrs et de cassis. Puissante et ronde à l’attaque, la bouche est bâtie sur des tanins affirmés mais soyeux, qui soutiennent une longue finale aux accents de réglisse. À garder un à deux ans en cave.
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CHÂTEAU CORRENSON
2010
- blanc tranquille
Vincent Peyre assemble ici grenache blanc (50 %), clairette et bourboulenc. Le résultat est un blanc complexe qui mêle les fruits secs, le grillé, le miel et les agrumes. On retrouve ces sensations dans une bouche bien équilibrée entre gras et fraîcheur. À déguster sur un fromage de chèvre ou sur une sardinade.
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CHÂTEAU CORRENSON
Divinitas 2008
- rouge tranquille
Rouge, rosé et blanc, Vincent Peyre propose ici les trois couleurs de l'appellation. Le rouge, à dominante de syrah, est un vin complet: nez complexe de fruits noirs nuancés de notes de cuir, de réglisse et d'olive, et palais au diapason, ample, velouté et long. À réserver pour un canard ou un sauté de veau aux olives. Cité, le rosé 2009 se distingue par son bouquet de fruits rouges (groseille, framboise, fraise) et sa bouche généreuse, et le blanc 2009, également cité, par ses agréables parfums de fleurs blanches et de fruits exotiques.
en savoir plusCHÂTEAU CORRENSON
2008
- rosé tranquille
Coup de cœur l'an dernier pour la cuvée Vinolentia 2005, le domaine de Vincent Peyre revient cette année avec un joli rosé grenache pour moitié, syrah, clairette et mourvèdre pour le reste. Petits fruits rouges et nuances amyliques composent un bouquet avenant. Le palais se montre frais et longuement fruité. Un vin tout indiqué pour des côtes d'agneau grillées.
en savoir plusCHÂTEAU CORRENSON
2008
- rosé tranquille
Si en visitant l'arrière-pays avignonnais, vous traversez le charmant village de Saint-Geniès-de-Comolas, faites une pause dans cette propriété de 70 ha conduite par la troisième génération de la famille Peyre. Vous y serez fort bien reçu et pourrez déguster ce tavel aux reflets rubis. Son nez évoluant sur les fruits des bois annonce une bouche charnue relevée d’une vivacité rafraîchissante. À essayer sur une salade de crevettes aux cœurs d’artichaut.
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Le vigneron
CH. CORRENSON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Lirac
Situé dans un méandre du Rhône, non loin d'Orange et d'Avignon, le vignoble s'étend sur les terrasses et les coteaux ensoleillés des quatre communes de Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres et Saint-Géniès-de-Colomas. Les sols y sont aussi divers que les cépages, mais il existe un élément fédérateur : le climat méditerranéen.
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