Château Cardinal 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Ce 2015 admirable arbore une magnifique tenue rubis, quasi opaque, prélude à une olfaction fruitée (myrtille, cerise), enrichie de notes épicées. Tout aussi fringante, la bouche, moelleuse en attaque, d'une grande harmonie, apparaît à la fois croquante, dense et généreuse, structurée par des tanins fermes.
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Vins de Montagne-saint-émilion
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Détails du vin
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Le Château Cardinal 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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78 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot de mouton.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2028
- Production
- 78 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. DE PICARDAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagne-saint-émilion
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DE PICARDAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Montagne-saint-émilion
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