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CHÂTEAU BONNET

Vieilles Vignes 2016

Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent

rouge tranquille 8 à 11 € A boire

Vin très réussi

Le vigneron

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, oenologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée vinifiée en macération semi-carbonique et élevée en cuve pendant dix mois. Le nez, de prime abord assez discret, s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges, tandis que des tanins puissants s'imposent dans une bouche dense et persistante.

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Détail du vin Château bonnet

Garde :

2019 - 2024

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

PONTANEVAUX BOURGOGNE SÉLECT

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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