Château Bichon Cassignols 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
un nez fruité et épicé, une bouche souple et bien équilibrée. À apprécier jeune.
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Vins de Graves
Vins de Graves
Détails du vin
-
Le Château Bichon Cassignols 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : fricassée de pintade.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2021
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- JEAN-FRANÇOIS LESPINASSE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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2005
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un nez fruité et épicé, une bouche souple et bien équilibrée. À apprécier jeune.
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2014
un peu simple, il retient l'attention par son fruité délicat.
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2012
une courte majorité de merlot et six mois de fût pour ce vin au nez de fruits rouges rehaussés d'un discret boisé, à la bouche souple, fruitée et minérale.
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La Grande Réserve 2012
Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2012 est expressif et peu marqué par son élevage de dix-huit mois en barrique: son bouquet fait la part belle à la cerise noire, relevée de touches poivrées. Dans le même registre, le palais est bien construit, adossé à des tanins fondus.
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Le vigneron
JEAN-FRANÇOIS LESPINASSE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
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