Cellier Marius Caïus
- rosé tranquille
- A boire
Cellier Marius Caïus 1912 2022 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Une robe classiquement pâle pour ce rosé qui fait la part belle au grenache (60 %). Pêche blanche, brugnon, fruit de la Passion, clémentine : le nez a inspiré le jury. Le signe annonciateur d'une bouche ronde et très parfumée, imprégnée par un fruité légèrement confit, mais bien équilibrée par une fine amertume aux accents de peau de pamplemousse. Persistant et non dénué de mâche, il fera un partenaire idéal à table, avec un risotto de poulpe par exemple.
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Vins de Côtes-de-provence
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Détails du vin
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Le Cellier Marius Caïus 1912 2022 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2024
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CELLIER DE MARIUS CAÏUS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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