Caveau Sylvain Bois
- blanc tranquille
Caveau Sylvain Bois Roussette Du Bugey Coteau De Chambon 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Le Coteau de Chambon est le fleuron du petit domaine de Sylvain Bois. Ce vigneron, la trentaine tout juste passée, est à la tête de 4,5 ha, dont la moitié est plantée sur les pentes raides, exposées plein sud, de ce coteau qu'il a défriché. Cette roussette, notée une étoile dans le millésime précédent, affiche une robe d'un jaune intense et un nez qui évoque les agrumes, la lavande, la poire et le fenouil. Avec sa bouche, fraîche et citronnée, souple et légère, elle sera idéale à l'apéritif. Le bugey chardonnay 2011 (15 000 b.) est également cité pour sa rondeur et sa très légère douceur.
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Détails du vin
-
Le Caveau Sylvain Bois Roussette Du Bugey Coteau De Chambon 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 300 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CAVE SYLVAIN BOIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bugey
- Fiche appellation
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