CAVE SYLVAIN BOIS Coteau de Chambon Pinot noir 2014 - rouge

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Cave Sylvain Bois Coteau De Chambon Pinot Noir 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

un vin qui « pinote » à souhait, du début à la fin, autour d'intenses notes de fruits rouges (cerise en tête, comme il se doit). On aime aussi son touché de bouche velouté et soyeux, sa longueur et son dynamisme. Un pinot noir très abouti.

Cave Sylvain Bois : Le vigneron

Sylvain Bois s'est établi en 2001, à vingt-et-un ans, sur les 1,5 ha de vignes plantées par son grand-père. Un domaine qu'il a agrandi progressivement, sur Béon et les coteaux pentus de Talissieu. Il exploite aujourd'hui 5 ha exposés plein sud dans les éboulis de pierres du Grand Colombier et s'est imposé comme l'une des valeurs sûres du Bugey.

Détail du vin Cave Sylvain Bois Coteau De Chambon Pinot Noir 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Sylvain Bois Coteau De Chambon Pinot Noir 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Sylvain Bois Coteau De Chambon Pinot Noir 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Sylvain Bois Coteau De Chambon Pinot Noir 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Sylvain Bois Coteau De Chambon Pinot Noir 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave Sylvain Bois Coteau De Chambon Pinot Noir 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Sylvain Bois Coteau De Chambon Pinot Noir 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave Sylvain Bois Coteau De Chambon Pinot Noir 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pot-au-feu.

Garde :
2016 - 2019
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bugey
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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