Caveau Sylvain Bois Chardonnay 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Ce vin libère des arômes de fleurs blanches et de pêche. Minéral et épicé en bouche, il est réveillé en finale par quelques zestes d'agrumes.
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Vins de Bugey
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Détails du vin
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Le Caveau Sylvain Bois Chardonnay 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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12 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : poisson poché au beurre blanc.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2017
- Production
- 12 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CAVE SYLVAIN BOIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bugey
- Fiche appellation
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- Dégustation à la propriété
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L’appellation Bugey
Dans le département de l'Ain, le vignoble du Bugey occupe les basses pentes des monts du Jura, depuis Bourg-en-Bresse jusqu'à Ambérieu-en-Bugey. Il est implanté sur une grande variété de sols marneux et argileux ou calcaires. L'encépagement reflète la situation de carrefour de la région. Parmi les cépages, notez la présence du poulsard ...
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