CAVE DE VIRE

Cuvée Prestige Elevée en fût de chêne 2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cave coopérative dynamique a fait le pari avec l'ensemble de ses adhérents de développer une agriculture durable, respectant l'environnement. Autre pari réussi, le juste mariage entre le bois et le vin de ce viré-clessé qui sent la vendange mûre. Des arômes de fruits jaunes, de miel, de vanille et de grillé forment un bouquet intense et complexe. La bouche conforte les impressions olfactives avec une belle rondeur et une présence boisée équilibrée. Un très beau vin qui évoluera bien dans le temps. Une étoile scintille au-dessus de la cuvée Vieilles Vignes 2001, jugée plaisante.

Détail du vin Cave de vire

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Viré-clessé

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Mildiou

Maladie provoquée par un champignon parasite qui attaque les organes verts de la vigne.