CAVE DE RIBEAUVILLÉ

2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créée en 1895, la Cave de Ribeauvillé exploite 260 ha. Elle produit des cuvées destinées à la grande distribution, comme ce pinot noir commercialisé par Monoprix. Issu de sols argilo-calcaires, ce 2008 s'annonce par une robe rubis brillant et par des parfums de fruits rouges. Il n'est pas très long mais possède un caractère croquant, frais et fruité qui en fait un classique du cépage. Une bouteille à déboucher dès cet automne pour accompagner un buffet de charcuterie ou des viandes grillées.

Détail du vin Cave de ribeauvillé

Garde :

-

Production :

15 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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un mot du vin

Long

Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.