CAVE DE CHAUTAGNE

Chautagne Gamay 2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La coopérative de Ruffieux, l'une des quatre communes autorisées à produire le cru Chautagne, démontre ici ses compétences dans la vinification du gamay. Son dernier-né s'habille de pourpre profond, signe que le petit a du caractère. On en trouve confirmation dans le bouquet très animal, puis dans la matière charpentée et puissamment aromatique. Les tanins sont encore austères, mais ils se seront amadoués d'ici 2008, au moment d'ouvrir cette bouteille sur une viande rouge en sauce.

Détail du vin Cave de chautagne

Garde :

-

Production :

200 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).